去年我國規(guī)模奶牛場產業(yè)素質進步較大 |
日期:2021-09-08 09:17 作者: 來源:中國食品網 |
日前,2020年中國規(guī)模奶牛場產業(yè)素質研究報告發(fā)布。報告表明,2020年我國規(guī)模奶牛場產業(yè)素質取得較大進步。 為了掌握我國規(guī)模奶牛場產業(yè)發(fā)展特征,中國農業(yè)大學動物科學技術學院動物營養(yǎng)學國家重點實驗室對我國規(guī)模奶牛場的單產、技術人員、飼料資源、飼喂方式、擠奶方式、奶牛福利和糞污處理模式等產業(yè)素質參數開展了研究。 報告顯示,2008年以來我國規(guī)模奶牛養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展,存欄100頭以上的規(guī)?;B(yǎng)殖比例從2008年的19.5%提高到2020年的67%以上。隨著規(guī)模化養(yǎng)殖水平的提高,奶牛場的飼料條件、裝備水平、奶牛福利等產業(yè)素質發(fā)生了翻天覆地的變化,使得現代化的養(yǎng)殖技術得到快速推廣和普及,推動奶牛單產和生鮮乳質量大跨步提升,國家奶牛產業(yè)技術體系監(jiān)測的示范牛場奶牛單產從2010年的5.2 噸提高到2020年的9.3噸,可以說規(guī)模奶牛場已經成為我國商品化生鮮乳生產的主體力量。 調查表明,2020年我國規(guī)模奶牛場產業(yè)素質取得較大進步,奶牛單產在世界范圍內處在中高水平;TMR飼喂技術和奶廳式擠奶應用占比達到99.5%和96.2%,國內已基本普及;粗飼料條件大幅改善,全株玉米青貯普及率達到99.0%,使用苜蓿的牛場占比達到70%以上;奶牛的福利條件不斷提高,使我國奶牛單產能夠快速追趕美國等發(fā)達國家。 近年來隨著勞動力成本提高,規(guī)模奶牛場實現機器取代人的轉變,刮糞板清糞方式提高20個百分點以上,達到33.8%,糞污處理設備以及機械化、智能化設備的推廣和換代將是未來的趨勢。 調查同時指出,我國規(guī)模奶牛養(yǎng)殖業(yè)種養(yǎng)結合比例仍偏低,只有51.3%,優(yōu)質干草、擠奶設備、凍精等生產資料的生產供給面臨著嚴峻的國際競爭。中小奶牛場在未來的競爭中處在不利地位,需要給予更多的政策關注。 |
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