該協(xié)會(huì)的成立將打破產(chǎn)業(yè)發(fā)展壁壘,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)各經(jīng)營(yíng)主體之間的溝通、交流、合作,加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部的信息互通和資源共享,進(jìn)一步推進(jìn)我省從辣椒大省向辣椒強(qiáng)省邁進(jìn)。

 

　　作為貴州縱深推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的12個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,貴州辣椒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。貴州是全國(guó)辣椒重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),近年來(lái)種植面積穩(wěn)定在500萬(wàn)畝以上,產(chǎn)銷(xiāo)量全國(guó)第一。全省共有辣椒加工龍頭企業(yè)近200家,形成了以“老干媽”為龍頭的加工企業(yè)集群。目前,貴州辣椒產(chǎn)業(yè)已覆蓋椒農(nóng)81萬(wàn)戶325萬(wàn)人,帶動(dòng)32萬(wàn)貧困人口增收。今年底,我省辣椒產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到600萬(wàn)噸、辣椒交易額突破700億元。

 

　　據(jù)悉,協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)由貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限公司陶華碧擔(dān)任,協(xié)會(huì)共有單位會(huì)員65家,分別來(lái)自省內(nèi)9個(gè)市(州)以及省外深圳等地,涉及辣椒種植、加工、食品開(kāi)發(fā)、旅游文化等領(lǐng)域。