智慧農業(yè)：蔓越莓的種植及采收技術
蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中?；ㄉ罘奂t色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量的種植。蔓越莓是一種很常見食物，很有營養(yǎng)。很多人愛吃。我國尚無規(guī)?；N植，品種和栽培技術是限制我國蔓越莓產業(yè)發(fā)展的瓶頸，但相信在未來這種瓶頸將會被打破。下面智慧農業(yè)為大家介紹北美蔓越莓種植栽培技術。
智慧農業(yè)
種植條件
蔓越莓許多品種抗寒力強。喜濕潤的強酸性土壤，蔓越莓種植多選在濕地條件進行建園。
蔓越莓果園應該有充足的水源，以用于防治霜凍、補充過量的土壤水分蒸發(fā)和進行蔓越莓果實的采收——水收灌溉水的pH值應該小于6，土壤的pH值在4.0～5.5為最佳。水源包括湖水、河水、水庫等，建立的水庫應貯藏足夠的水，以供應蔓越莓的生長。
由于蔓越莓是常綠和半常綠植物，北方寒冷地區(qū)栽培蔓越莓時應主要考慮抗寒性和霜害兩個因素。冬季少雪、風大的干旱地區(qū)不適宜發(fā)展蔓越莓；晚霜頻繁的地區(qū)，如四面環(huán)山的山谷在栽培蔓越莓時容易在花期遭受霜害，也應盡量避免。
蔓越莓品種選擇
蔓越莓要選擇適合的品種進行種植，北美的主栽品種是1996年培育出的史蒂文斯。史蒂文斯是中熟品種，果實大，著色好，穩(wěn)產性好。本里爾是另一個栽培較廣的品種，早熟，果實更大，但對栽培管理措施比較敏感，可以在一個園中多栽培幾個品種，以減少風險。
智慧農業(yè)
蔓越莓定植
在定植前一年應深翻并翻壓綠肥，如果雜草較多，可提前一年噴除草劑以殺死雜草。土壤深翻深度以20～25cm為宜，深翻熟化后平整土地，清除石塊、草根、硬木塊等。在水濕地上建園應先清林（包括喬木及小灌木等），然后再深翻。在草甸沼澤地和水濕地土壤上建園，應設置排水溝，整好地后修建臺田。臺面高25～30cm，寬為1m；在臺田中間定植一行。若土壤pH值過高，常造成蔓越莓因缺鐵而失綠，生長不良，產量降低，甚至植株死亡。當土壤pH值＞5.5時，需要施硫磺粉、硫酸亞鐵或硫酸鋁等進行調節(jié)。將硫磺粉按計算施用量均勻撒入土壤中，深翻后混勻。硫磺粉要在全園內施用，不能只施在定植帶。不同的土壤類型施用硫磺粉的用量不同。除了用硫磺粉調節(jié)土壤pH值外，土壤中摻入酸性草炭也可有效地降低土壤pH值。如果草炭與硫磺粉混合使用，效果將更佳。
蔓越莓在春季和秋季定植均可，其中以秋季定植的成活率更高。若春栽，則越早越好。蔓越莓是淺根性植物(根系分布在10cm厚的表土層中)。栽植床需要排水好、清潔、平整。表面需要覆蓋2.5-5.0cm厚的沙子。如果沙層下的土壤是泥炭土，根系將生長得更好。在這樣的土壤上栽培蔓越莓，果樹的結果期可長達50年。
蔓越莓授粉
雖然蔓越莓自花授粉也能結實，但產量低，果實小。通常是多品種混栽，相互授粉，這樣可以大大提高座果率。
智慧農業(yè)
蔓越莓采收
干收是收獲新鮮蔓越莓最好的辦法。蔓越莓場主會用一臺像剪草機的機器來收獲。它可以將果實從藤下梳離出來，將它們送至機器后部的麻袋中。有時，直升機會被用于運送這些采摘下的果實，以避免它們受到卡車運輸中可能帶來的損傷。
水收是比較節(jié)約人力的辦法，蔓越莓果實本身是有空氣的，因此它有極佳的浮力，水收就是利用蔓越莓此一特性來采收。果農在采摘的前晚，沼澤地會被灌水，農場主會用水中卷筒“打蛋器”，去攪動水流，將蔓越莓從蔓藤上帶下。蔓越莓就會漂在水面上，這樣就可以方便果農采收了。
蔓越莓是具有很高回報率的小漿果，可做鮮食、冷凍果、干果、蜜餞、果汁、果醬等，還具有特殊的醫(yī)療價值。每日飲用兩杯蔓越莓果汁飲料有利于泌尿系統(tǒng)的健康。蔓越莓果實含有很高的抗氧化物質，有抗衰老、抗癌等作用。
溫馨提示：
1、請關注微信公眾號：gz163rsw官方具體簡章發(fā)布后，我們會第一時間通過公眾號分享給大家。你可以在公眾號中回復“貴州公務員”隨時查看最新動態(tài)。
2、有疑問可加小編個人微信：gz163rsw
貴州人事招考信息網官方公眾號：gz163rsw
貴州特崗教師招聘招考信息網官方公眾號：gzjszpw
貴州醫(yī)療衛(wèi)生招聘信息網官方公眾號：gz163ylwsw
掃描下方二維碼直接關注公眾號
