我的家鄉(xiāng)巖寨村地處凱里市灣水鎮(zhèn)西北部，村前有條小河叫重安江，是清水江上游最大的一條支流。清澈的江水滋潤(rùn)著兩岸的青山，養(yǎng)育著兩岸的各族人民，給人們帶來(lái)了豐富的饋贈(zèng)，是黔東南西北部各族人民的母親河。

 

　　流經(jīng)我們村的重安江河段，灘多，水流急，落差大，產(chǎn)生的動(dòng)力比平緩的河段相對(duì)要大得多。這為我們巖寨村修建水碾提供了得天獨(dú)厚的條件。巖寨水碾建在下寨河段的河畔，巖寨人巧妙地利用地勢(shì)以及本村豐富的石頭資源，在河里砌起兩三米高的長(zhǎng)長(zhǎng)石墻，攔河修建了水碾，再在其上建木結(jié)構(gòu)的水碾房。在巖寨重安江河段纖細(xì)的身腰上，背負(fù)了六七座水碾房，形成一片壯觀的水碾房群。它們?cè)诼L(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，經(jīng)受住了無(wú)數(shù)風(fēng)雨和洪浪的考驗(yàn)。

 

　　在我的記憶里，家鄉(xiāng)的水碾房不僅是一道道獨(dú)特的風(fēng)景，更是鄉(xiāng)村百姓日常生活最值得信賴的依靠之一，有了它，艱苦的勞作可以得到片刻的歇息；有了它，貧困的生活也就有了永恒的希冀；有了它，鄉(xiāng)親們的日子就過(guò)得踏實(shí)平安。

 

　　記得小時(shí)候，父母親偶爾會(huì)帶我們挑著稻谷到離家一公里以外的黃泥灘水碾房去碾米。印象中很少有即去即碾的，因?yàn)槟菚r(shí)還沒(méi)有現(xiàn)代化的打米機(jī)，加之我們村人口多，所以每次都會(huì)遇到很多碾米的人，很多時(shí)候都需要排隊(duì)，甚至需要等待很長(zhǎng)時(shí)間。秋收后，那是水碾房最忙碌的日子。因?yàn)榧壹叶枷氤孕旅?，都搶著挑新收的稻谷去碾，有時(shí)可能要等上兩三天甚至一個(gè)星期，才可能輪到自家碾米。這些水碾們實(shí)在是太“沉重”了，雖然它渾厚的身軀可以不知疲倦地日夜工作，可是它的工作效率實(shí)在是太過(guò)于低下了。要碾好一槽米一般需要兩三個(gè)小時(shí)左右，且每次只能碾一挑100斤左右的稻谷。有時(shí)送來(lái)的谷物多，白天碾不完，晚上得加班碾。當(dāng)夜幕降臨時(shí)，在碾棚上掛上一盞馬燈。有時(shí)候，因?yàn)樘?，常常等不到父母親把米碾好簸好，我就困了。這時(shí)，母親就會(huì)把我安排在水碾房稍微干一些的地方睡覺(jué)，等他們碾好簸好米后，才叫我醒來(lái)回家。此時(shí)，燈光、星光、月光、隆隆作響的水碾聲、潺潺的流水聲、田野里的蟲(chóng)鳴蛙叫聲，交織在一起。那些日子，這些水碾子總是咕嗄咕嗄不知疲倦地勞作著，一個(gè)勁瘋跑，拿出不可擋的氣勢(shì)，從早到晚，白天黑夜，為苗鄉(xiāng)山寨增添一曲曲諳熟綿長(zhǎng)的田園歌。

 

　　那時(shí)候，雖然夜路不好走，但我們還是喜歡跟著父母親去水碾房玩。碾米時(shí)，我們這些小孩也是閑不住的，要么去幫助推動(dòng)石滾子，要么坐到轉(zhuǎn)動(dòng)臂上隨著石滾子一起轉(zhuǎn)動(dòng)，要么拿掃帚學(xué)著父母把溢出槽邊的谷子掃進(jìn)槽內(nèi)。而我那時(shí)最喜歡做的事是幫助父母親搖動(dòng)風(fēng)簸車的搖柄把米與糠分離。等稻谷被碾壓出來(lái)后，將它們鏟出槽，再挑到專門(mén)用來(lái)分離米和糠的風(fēng)簸車那里去，把谷物倒進(jìn)風(fēng)簸斗槽，然后用手搖動(dòng)風(fēng)簸車的風(fēng)輪，隨著風(fēng)簸咕嚕嚕飛轉(zhuǎn)，白米和糠面從不同槽口分流而下，成功分開(kāi)。米通過(guò)漏斗口進(jìn)入籮筐里，糠則隨風(fēng)揚(yáng)出車外，而那新米的清香也隨之被散布到田野上。

 

　　隨著年齡的增長(zhǎng)，我們的好奇心也跟著增加。我們開(kāi)始對(duì)這凝聚著祖先智慧的創(chuàng)造發(fā)明感興趣，想了解這簡(jiǎn)單水力機(jī)械的工作原理。于是，下河游泳的時(shí)候，經(jīng)常跑到水碾房玩，看那水碾是怎樣轉(zhuǎn)動(dòng)的。其實(shí)，水碾的基本結(jié)構(gòu)十分簡(jiǎn)單，是由兩個(gè)木齒輪相交，然后齒輪上的軸與水車連接。水車為木制圓盤(pán)，圓盤(pán)上安置葉片，以水作動(dòng)力，放水時(shí)，一股傾斜而下的河水直接沖在水車的葉片上，木齒輪朝順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)又帶動(dòng)橫面的木齒輪朝逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，由于在齒輪的中央安有一根軸，軸直通其上碾房所安的軸孔，在軸的中部鑿槽穿榫一橫枋，橫枋的另一頭則安裝圓盤(pán)石碾，石碾放置于石碾槽中，軸的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)了石碾盤(pán)的轉(zhuǎn)動(dòng)，稻谷在碾槽里被石碾一圈又一圈地碾壓。幾袋煙工夫，一挑一百斤重的黃澄澄的稻谷就碾出來(lái)了；簸去糠灰，便是純凈的大米。那時(shí)候，我們常常趁守碾人不在，偷偷打開(kāi)沖水閘門(mén)，然后跳到水車的齒輪上，雙手緊緊抓住大木軸，隨著那水車不停地轉(zhuǎn)動(dòng)?？粗扪睫D(zhuǎn)動(dòng)的水輪盤(pán)低吟著從古唱到今的不老歌謠，撒著歡兒，跑著圈兒，我們的心里甭提有多高興了。

 

　　其實(shí)，這是大人們嚴(yán)禁的事。因?yàn)槟氩劾餂](méi)有稻谷，碾子空轉(zhuǎn)，會(huì)對(duì)碾槽造成很大的磨損。再者，騎在轉(zhuǎn)動(dòng)的碾子上玩耍，很容易不慎掉進(jìn)碾槽里，那可是非常危險(xiǎn)的！但當(dāng)時(shí)懵懂的我們不知道這個(gè)后果，只覺(jué)得開(kāi)心。

 

　　兒時(shí)的記憶是如此的溫馨而甜蜜，可現(xiàn)實(shí)卻總是讓人無(wú)奈。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技機(jī)械的發(fā)展與普及，隨著打米機(jī)從最初的個(gè)體經(jīng)營(yíng)深入到大部分的農(nóng)家，而且功能越來(lái)越簡(jiǎn)單適用，這耗時(shí)長(zhǎng)、工序多的傳統(tǒng)水碾逐漸淡出了人們的視線和生活，逐步退出了歷史舞臺(tái)，逐漸消失在子孫后代的生命和記憶里了。

 

　　拋開(kāi)歷史的發(fā)展需要優(yōu)勝劣汰不說(shuō)，就單憑這滔滔的重安江水就會(huì)讓那古老的石碾每每遭受重創(chuàng)。人們都說(shuō)，水碾房是河流的兒子。水碾房因水而生，因水而存在，因水而奉獻(xiàn)，但它們也常常因水而遭受磨難。在我的印象里，家鄉(xiāng)的水碾每年幾乎都要經(jīng)受幾次洪水沖擊。每年雨季到來(lái)，重安江水暴漲，都會(huì)淹沒(méi)和沖垮水碾房，只留下沉重的石滾和石槽。因此，每次發(fā)大水時(shí)，鄉(xiāng)親們都會(huì)焦急地佇立在重安江邊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著黃泥灘上那幾座孤零零的石碾房，祈禱它們不要被兇猛的洪水淹沒(méi)、沖毀。然而，洪水無(wú)情，幾百年來(lái)，家鄉(xiāng)的水碾房不知被洪水沖垮了多少次，又修復(fù)了多少次，因而總是一副滄桑模樣。而且，隨著時(shí)間的推移，失而復(fù)修的水碾房終究是越來(lái)越少了。

 

　　時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步。水碾，作為時(shí)代的一種產(chǎn)物，雖然在現(xiàn)代文明高度發(fā)達(dá)的今天注定不可能逃脫被歷史所拋棄和淘汰的命運(yùn)，已經(jīng)離我們的生活漸行漸遠(yuǎn)了，但不管怎么說(shuō)，它畢竟歷經(jīng)了漫長(zhǎng)歷史的洗禮，畢竟代表了當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的生產(chǎn)力，是祖先留給我們的珍貴文化遺產(chǎn)，它千百年來(lái)默默地為家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親鑄造口糧和延續(xù)生命，于我永遠(yuǎn)是一種神圣與敬畏。

 

　　常常懷念重安江邊的水碾房，它撐起的是千年的風(fēng)風(fēng)雨雨；懷念那吱嘎轉(zhuǎn)動(dòng)的水輪盤(pán)，它低吟的是一曲曲蕩氣回腸的古老歌謠；懷念那隆隆滾動(dòng)的石滾，它碾出的是生活，是希望，是重安江兩岸人民永遠(yuǎn)的農(nóng)耕記憶和亙古不變的情懷。

 

　　無(wú)論走多遠(yuǎn)，我們都無(wú)法忘記出發(fā)的初心，無(wú)法忘記那些一路陪伴我們的風(fēng)景。家鄉(xiāng)的水碾，就是我們?cè)?jīng)的風(fēng)景，永遠(yuǎn)的鄉(xiāng)愁。